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한끼맛있다, 국내 토종 퓨전레스토랑 프랜차이즈 외식창업 눈길
한끼맛있다 조회수:252 223.33.180.119
2017-06-04 18:46:07

한끼맛있다, 국내 토종 퓨전레스토랑 프랜차이즈 외식창업 눈길

외식창업 프랜차이즈 ㈜쉐프마인드의 김성일 대표와 김성수 대표는 ‘한끼맛있다’를 론칭할 때 한국인의 ‘정’(情)을

모티브로 삼았다고 한다.  “과거에는 외식창업이라고 하면 단순히 맛과 품질에만 치중했지만 최근에는 다양한 부분을

세심하게 신경 써야 고객들을 만족시킬 수 있다”면서 “특히 감성소비가 주를 이루고 있는 만큼 ‘한끼맛있다’와 같이

소비자들의 감성을 자극할 수 있는 요소를 많이 가지고 있는 창업아이템에 주목해야 한다”고 말했다.

김성일 대표, 김성수 대표 인터뷰

머니투데이 창조기획팀 이동오 기자 |입력 : 2017.05.23 17:44

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http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=008&aid=0003876903

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