주간인물 인터뷰 내용 보도 (주)쉐프마인드 / 한끼맛있다브랜드
식생활의 변화와 선진화된 소비 경향으로 소비자들의 입맛은 더욱 깐깐해졌다.
본인의 취향에 맞는 음식과 서비스, 매장의 분위기를 느끼며 오감만족을 추구할 수 있는
기존의 맛집과 차별화된 곳을 찾기때문. 소비자들의 이러한 잣대로 외식사업의 규모는 점차
다양하게 커져가고 있지만, 이미 포화상태에 다다른 외식업계는 그야말로 레드오션이라할 수 있다. 하지만 이런 치열한 경쟁 속에서 음식에 대한 가장 기본적인 것에 집중. 굳건히 입지를 넓혀가고 있는 곳이 있다. 발빠른 점주들 사이에서 입소문만으로 가맹사업을 진행 시킨 ㈜쉐프마인드의 김성일,김성수대표 그들의 기민한 행보를 주간인물에서 만나보자.. 김정은기자
대한민국 토종브랜드 ‘패밀리 퓨전레스토랑 한끼맛있다’
‘몸소‘제몸으로 ’손수‘제손으로 진심이 담긴 서비스
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